رستوران های ایرانی همه شهرها

دستور پخت کردن بلو

 مواد لازم برای 4 نفر 

گوشت راسته گوساله 8 تکه (400 گرم)
سینه مرغ 4 تکه (200 گرم)
پنیر ورقه ای   4 ورق
آرد سفید گندم    4 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری     4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ   1 عدد
شیر یک چهارم پیمانه
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهيه

  1. بتدا تکه های گوشت و مرغ را با بیفتک کوب، کوبیده تا نرم و کمی نازک شود.
     سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
     یک تکه گوشت و یک تکه مرغ و یک ورقه پنیر و مجددا یک تکه گوشت را روی هم قرار داده و با دست کمی فشار دهید تا به هم بچسبد.

     
     
  2. - سپس آنها را در آرد بغلطانید و در تخم مرغ و شیر که از قبل با هم مخلوط کرده اید، بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید. روغن را داغ کنید و دو طرف آنها را در روغن سرخ کنید.

نکته:
به جای سینه مرغ می توانید از یک ورق ژامبون گوشت یا ژامبون مرغ استفاده کنید.

 
نظرات ارسال شده ( 5 )
  • ترگل  در تاریخ 21 اردیبهشت 1389 :

    یک راه ساده تر هم وجود داره .
    از نزدیکترین سوپرمارکت آمادش رو خریداری کنید و سرخ کنید ;)


  • صدف  در تاریخ 4 مرداد 1389 :

    ممنون . بسیار مفید بود .


  • حمیده  در تاریخ 22 دی 1389 :

    به نظر خوشمزه میاد.حتما دررست میکنم.


  • فرحناز  در تاریخ 29 بهمن 1390 :

    بسیار عالی بود .امتحان می کنم


  • صدف  در تاریخ 8 دی 1391 :

    baba kari k nadare ghazaye amade b.a tolid mikone vaghean khoshmazast


تصویر تصادفی
خوراک بوریتو مرغ

  • این صفحه را با دیگران به اشتراک بگذارید :
  • FaceBook
  • Twitter
  • Google Plus
  • 100c

رستوران های ایرانی © 2009