برای ثبت نام شرکت خود اینجا کلیک نماییدبرای اطلاعات بیشتر کلیک کنیدبرای بازدید آگهی ها و  ثبت آگهی جدید کلیک کنید
توضیحات بیشتر کلیک کنید

اخبار و مطالب

ساندویچ مغز,www.res2ran.com


مواد لازم:

 مغز گوسفند:2 عدد یا 1 عدد مغز گوساله

 پیاز:1عدد 

 جعفری خرد شده :کمی

  آب لیمو:2-3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به مقدار کافی

طرز تهیه:

مغز دارای پوست و رگ و ریشه میباشد. باید آنها را پاک کنیم. برای اینکار، مغز را در آب سرد قرار میدهیم. حال میتوانیم آنرا پاک کنیم. سپس آنرا با کمی جعفری و یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل(و کمی زردچوبه) با یک لیوان آب در ظرفی ریخته و ظرف را روی حرارت میگذاریم تا حدود نیم ساعت بپزد. مغز را بیرون آورده و در صافی میگذاریم تا آب آن کاملا برود. میتوانید مغز را بعد از سرد شدن با چنگال له کرده و با جعفری خرد شده و نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و از آن ساندویچ درست کنید. همچنین میتوانید مغز را به همراه کمی روغن یا کره در تابه به سرعت تفت داده و از آن ساندویچ درست کنید. انتخاب هر یک از این دو روش به سلیقه شما بستگی دارد.

منبع: iranchef.com

نکته: این غذا را با سس خردل و سس گوجه فرنگی به همراه خیارشور و گوجه فرنگی در ساندویچها پیچیده و سرو کنید.

برچسب ها (هشتگ ) : دستور-پخت فست-فود ساندویچ مغز
  • انتشار در:
  • FaceBookTwitterGoogle Plus100c
  • چاپ صفحه
  • نمایش به صورت pdf
تعداد بازدید : 11676 | ارسال شده در : 29 بهمن 1390 | گروه مطلب : پیتزا و ساندویچ
 
نظرات ارسال شده ( 15 )

  • رضا  در تاریخ 24 اسفند 1390 :

    دوشت ندارم

  • مریم  در تاریخ 16 اردیبهشت 1391 :

    خیلی راهنمایی خوبی بود مرسی.

  • نازنین  در تاریخ 10 خرداد 1391 :

    من عاشق ساندویچ مغز هستم حتی از دیدن عکسشم لذت میبرم............ مرسی

  • زهرا  در تاریخ 19 مرداد 1391 :

    اییییییییییییییییییییییییییییییییی

  • محدثه  در تاریخ 30 مهر 1391 :

    حالم بد شد

  • محمد  در تاریخ 5 آبان 1391 :

    من برای ساندویچ مغز میمیرم

  • میثم  در تاریخ 4 آذر 1391 :

    خیلی ممنون با حال و آموزنده بود بازم رش های بیشتری معرفی کنید

  • مسعود  در تاریخ 10 آذر 1391 :

    خیلی عالی بود

  • مهرداد  در تاریخ 19 آذر 1391 :

    وای بخورمش

  • الهه  در تاریخ 14 اسفند 1391 :

    به تجربش میارزه

  • ثریا  در تاریخ 30 شهریور 1392 :

    باسلام وخسته نباشیدراستش من بیشتر دنبال این بودمکه بدونم چگونه میتوان مغز را از جمجمه خارج کرد اما به جوابم نرسیدم لطفا پاسخ دهید

  • پونه  در تاریخ 8 مهر 1392 :

    خیلی عالی بود مرسی

  • پونه  در تاریخ 8 مهر 1392 :

    ثریا جون شما باید با گوش کوب بزنی وسط سر اون گوسفند وسط سرش شکافی میگیره میتونی مغز و خارج کنی ما همیشه تابستونا که میریم کوه جوونا کله پاچه میخورن من از اونجا یاد گرفتم راحت میتونی مغز و خارج کنی

  • آرش  در تاریخ 29 فروردین 1393 :

    دست شما درد نکنه دستورالعمل خوبی بود.

  • مژی  در تاریخ 24 اردیبهشت 1393 :

    خیلی گندکاریه امچون شوهرم دوس داره میپزم

دوست گرامی ، بسیار خرسند خواهیم شد اگر نظر شما را در رابطه با این مطلب بدانیم

نام *
آدرس ایمیل
نظر شما *
securityimagesreloadکد موجود در تصویر را وارد نمایید



بیشترین بازدید
جدیدترین رستورانهای ثبت شده
این قسمت فعال نیست چون شما هنوز شهری انتخاب نکرده اید

آمار لحظه ای برترین ها در نظرسنجی اس ام اسی شهر همه شهرها :

تعداد 2708 رای اس ام اسی به رستورانهای همه شهرها داده شده
توسط فرم زیر نظر ، انتقاد و پیشنهاد خود را در مورد وبسایت برای ما ارسال نمایید
توجه : نظر در مورد رستورانها را در اینجا وارد نکنید
آمار بازدید سایت
بازدید امروز: 7097
بازدید دیروز: 19477
افراد آنلاین: 35
کل بازدید کنندگان: 3899593