برای ثبت نام شرکت خود اینجا کلیک نماییدبرای اطلاعات بیشتر کلیک کنیدبرای بازدید آگهی ها و  ثبت آگهی جدید کلیک کنید
Note Me مدیریت یادداشت در اندروید
باغ مجالس ایلکا
توضیحات بیشتر کلیک کنید

اخبار و مطالب

ساندویچ مغز,www.res2ran.com


مواد لازم:

 مغز گوسفند:2 عدد یا 1 عدد مغز گوساله

 پیاز:1عدد 

 جعفری خرد شده :کمی

  آب لیمو:2-3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به مقدار کافی

طرز تهیه:

مغز دارای پوست و رگ و ریشه میباشد. باید آنها را پاک کنیم. برای اینکار، مغز را در آب سرد قرار میدهیم. حال میتوانیم آنرا پاک کنیم. سپس آنرا با کمی جعفری و یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل(و کمی زردچوبه) با یک لیوان آب در ظرفی ریخته و ظرف را روی حرارت میگذاریم تا حدود نیم ساعت بپزد. مغز را بیرون آورده و در صافی میگذاریم تا آب آن کاملا برود. میتوانید مغز را بعد از سرد شدن با چنگال له کرده و با جعفری خرد شده و نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و از آن ساندویچ درست کنید. همچنین میتوانید مغز را به همراه کمی روغن یا کره در تابه به سرعت تفت داده و از آن ساندویچ درست کنید. انتخاب هر یک از این دو روش به سلیقه شما بستگی دارد.

منبع: iranchef.com

نکته: این غذا را با سس خردل و سس گوجه فرنگی به همراه خیارشور و گوجه فرنگی در ساندویچها پیچیده و سرو کنید.

برچسب ها (هشتگ ) : دستور-پخت فست-فود ساندویچ مغز
  • انتشار در:
  • FaceBookTwitterGoogle Plus100c
  • چاپ صفحه
  • نمایش به صورت pdf
تعداد بازدید : 17040 | ارسال شده در : 29 بهمن 1390 | گروه مطلب : پیتزا و ساندویچ
 
نظرات ارسال شده ( 16 )

  • رضا  در تاریخ 24 اسفند 1390 :

    دوشت ندارم

  • مریم  در تاریخ 16 اردیبهشت 1391 :

    خیلی راهنمایی خوبی بود مرسی.

  • نازنین  در تاریخ 10 خرداد 1391 :

    من عاشق ساندویچ مغز هستم حتی از دیدن عکسشم لذت میبرم............ مرسی

  • زهرا  در تاریخ 19 مرداد 1391 :

    اییییییییییییییییییییییییییییییییی

  • محدثه  در تاریخ 30 مهر 1391 :

    حالم بد شد

  • محمد  در تاریخ 5 آبان 1391 :

    من برای ساندویچ مغز میمیرم

  • میثم  در تاریخ 4 آذر 1391 :

    خیلی ممنون با حال و آموزنده بود بازم رش های بیشتری معرفی کنید

  • مسعود  در تاریخ 10 آذر 1391 :

    خیلی عالی بود

  • مهرداد  در تاریخ 19 آذر 1391 :

    وای بخورمش

  • الهه  در تاریخ 14 اسفند 1391 :

    به تجربش میارزه

  • ثریا  در تاریخ 30 شهریور 1392 :

    باسلام وخسته نباشیدراستش من بیشتر دنبال این بودمکه بدونم چگونه میتوان مغز را از جمجمه خارج کرد اما به جوابم نرسیدم لطفا پاسخ دهید

  • پونه  در تاریخ 8 مهر 1392 :

    خیلی عالی بود مرسی

  • پونه  در تاریخ 8 مهر 1392 :

    ثریا جون شما باید با گوش کوب بزنی وسط سر اون گوسفند وسط سرش شکافی میگیره میتونی مغز و خارج کنی ما همیشه تابستونا که میریم کوه جوونا کله پاچه میخورن من از اونجا یاد گرفتم راحت میتونی مغز و خارج کنی

  • آرش  در تاریخ 29 فروردین 1393 :

    دست شما درد نکنه دستورالعمل خوبی بود.

  • مژی  در تاریخ 24 اردیبهشت 1393 :

    خیلی گندکاریه امچون شوهرم دوس داره میپزم

  • مهدیه  در تاریخ 26 اردیبهشت 1394 :

    مرسی استفاده کردم

دوست گرامی ، بسیار خرسند خواهیم شد اگر نظر شما را در رابطه با این مطلب بدانیم

نام *
آدرس ایمیل
نظر شما *



بیشترین بازدید
جدیدترین رستورانهای ثبت شده
این قسمت فعال نیست چون شما هنوز شهری انتخاب نکرده اید

آمار لحظه ای برترین ها در نظرسنجی اس ام اسی شهر همه شهرها :

تعداد 2806 رای اس ام اسی به رستورانهای همه شهرها داده شده
توسط فرم زیر نظر ، انتقاد و پیشنهاد خود را در مورد وبسایت برای ما ارسال نمایید
توجه : نظر در مورد رستورانها را در اینجا وارد نکنید
آمار بازدید سایت
بازدید امروز: 3013
بازدید دیروز: 10631
افراد آنلاین: 11
کل بازدید کنندگان: 4330632