رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه و دستور پخت سوپ جو

سوپ جو,www.res2ran.com

مواد لازم:
بلغور جو:1 بسته
 هويج رنده شده :نيم كيلو
شير :1 الي 2 ليتر
 اب مرغ يا اب گوشت: به ميزان كافي
 خامه پاکتی:1 بسته
نمك و فلفل قرمز: به ميزان كافي


طرز تهیه:
ابتدا بلغور جو را به مدت 2 ساعت ميخیسانيم سپس با آب و هويج رنده شده آن را ميجوشانيم بعد  آب مرغ را به ان اضافه مينماييم و
ميگذاريم تا جابيفتد سپس  شير داغ شده به ان اضافه مينماييم توجه داشته باشيد اگر شير سرد باشد در غذا بريده بريده ميشود.
وقتي غذا جا افتاد قبل از صرف كردن خامه به ان مي افزاييم .
براي تزيين كمي جعفري روي ان ميريزيم .

منبع:

ashpazonline.com

 
نظرات ارسال شده ( 3 )
  • غزال  در تاریخ 25 تیر 1390 :

    ممنون از نکات اموزنده شما . من همیشه این سوپ را درست میکردم ولی شیر را سرد میریختم


  • setareh  در تاریخ 17 بهمن 1390 :

    ممنون...دست گلتون درد نکنه.


  • علي  در تاریخ 5 فروردین 1392 :

    بسيار عالي و خوشمزه است .


تصویر تصادفی
دریایی ماهی شکم پر

  • این صفحه را با دیگران به اشتراک بگذارید :
  • FaceBook
  • Twitter
  • Google Plus
  • 100c

رستوران های ایرانی © 2009